Быстро и доступно: блюда из фейхоа

0

Фейхоа не только очень полезный и вкусный, но это еще и очень низкокалорийный фрукт. Его можно есть и в сыром виде, просто почистив от кожуры, но есть еще ряд блюд с фейхоа, которые готовятся очень быстро и при этом еще й очень вкусные. Вот несколько из них:

  • Салат со свеклой
  • Компот
  • Мусс
  • Настойка
  • Сырое варенье
  • Сметана
  • Фруктовый салат

Салат со свеклой

На рынке или в магазине продают недоспелые плоды фейхоа, так как спелые плоды мягкие и очень хрупкие. При покупке такого плода, нужно положить его дома до полной готовности. Если в доме слишком жарко, фрукт может сгнить. Для любого блюда используются только спелые плоды и салат со свеклой не исключение.

Что можно быстро приготовить из фейхоаДля него потребуется всего лишь фейхоа, свекла, грецкие орехи, соли по вкусу и подсолнечное масло. Отваренную свеклу нужно натереть терке, фейхоа и орехи измельчить. Все ингредиенты смешать и посолить. Таким образом, получится низкокалорийный и вкусный салат.

Компот

Такой напиток отлично освежает и насыщает витаминами. Готовится он недолго и займет минимум усилий. Для компота понадобятся плоды фейхоа и сахар. Очищенные и помытые фрукты разрезаются пополам, ложатся в кастрюлю, заливаются водой и ставятся на не очень большой огонь. В будущий компот добавляется две столовых ложки сахара и перемешивается. Сахар можно совсем убрать или добавить больше, это по вкусу.

Когда компот закипит, он должен провариться минут двадцать, но лучше проверить на вкус. Потом сливается в другую емкость и остужается. Можно подавать со льдом и листочком мяты.

Что можно быстро приготовить из фейхоа

Мусс

Отличным украшением стола станет мусс из фейхоа. Это очень вкусный десерт. Мусс станет любимым лакомством всей семьи и гостей. Что бы приготовить его нужно миндальное масло, полкило фейхоа, желатин, сахар, сок лайма, четыре яйца.

Желатин замачивается в холодной воде, а после набухания растворяется в небольшой емкости с горячей водой. Сок лайма, немножко воды и очищенные плоды фейхоа измельчаются в блендере. После получения такой массы, она протирается через сито и смешивается с желатином. Все это нужно поставить в холодильник на десять минут после чего, еще раз перемешивается.

Что можно быстро приготовить из фейхоаПока предыдущая масса охлаждается, нужно взбить белки яйца понемногу вливая желтки с сахаром в пену и капнуть капельку миндального масла. Две массы нужно смешать и разложить по формочкам. После этого осталось только охладить в холодильнике и подавать на стол.

Настойка

Настойка из фейхоа получается очень вкусной и может стать изюминкой праздничного стола. Для нее понадобится пол стакана клюквы, сахар и двести грамм фейхоа.

Клюкву нужно растолочь в однородную массу, фейхоа почистить и порезать на дольки. После этого положить их в емкость, в которой есть семьсот миллилитров, и приступить к приготовлению сиропа. Сахара пятьдесят грамм засыпать в семьдесят пять миллилитров воды и закипятить.

Что можно быстро приготовить из фейхоаСироп смешать с фруктами, долить не хватающей воды, перемешать и закрыть крышкой. Настаивается в темном месте минимум неделю. Чем дольше она будет стоять, тем ароматнее и вкуснее будет. Такая настойка готовится очень просто и быстро.

Сырое варенье

Варенье открывается только в начале зимы, но есть его хочется всегда. Выход из положения можно найти с фейхоа. Сырое варенье с фейхоа очень вкусное, полезное и готовится очень быстро. Достаточно всего лишь сахара, любых орехов и килограмм фейхоа. Фрукт помыть и измельчить до однородной массы в мясорубке или же блендере. Кашицу смешивают с сахаром и добавляют измельченные орехи по вкусу. Такое варенье хранится в холодильнике.

Что можно быстро приготовить из фейхоаЕго можно использовать как для украшения кексов и тортов, так и просто есть с чаем. Варенье не теряет ни вкусовые свойства, ни полезные витамины.
Его можно предложить гостям или наслаждаться им в семейном кругу за чашкой чая.

Сметана

Фрукт можно есть и в сыром виде. Некоторые едят его целиком, а некоторые только мягкую сердцевину, поэтому оставшуюся кожуру можно засушить и добавлять в чай. Особенно хорош такой чай зимой, он укрепляет иммунитет за счет антиоксидантов и витаминов, находящихся в кожуре.

Что бы сделать употребление фейхоа еще вкуснее, можно перетереть его на терке и смешать со сметаной. Получится очень вкусный и легкий десерт. При подаче можно украсить любыми орешками или изюмом. Такое блюдо будет просто заряжено витаминами и полезными веществами.

Что можно быстро приготовить из фейхоа

Фруктовый салат

Салат совершенно не отнимет времени, но будет очень вкусным и сытным. Люди, которые следят за своим весом, так же полюбят его, так как фейхоа очень низкокалорийный фрукт. В этот салат можно порезать любые фрукты. Яблоки, апельсины, грейпфруты не мешают фейхоа раскрыть свой вкус. По желанию его можно посыпать сахаром, но такой салат уже сам по себе сладкий и вкусный без сахара.

Что можно быстро приготовить из фейхоаТем более, для тех, кто худеет, сахар не лучший ингредиент. Поэтому, такой салат можно назвать диетическим. Салат может быть как основным блюдом, так и легким перекусом, в зависимости от количества.

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?