Блюда, которые можно приготовить из кортошки

0

В современном мире очень сложно поверить в то, что давным-давно, во времена Киевской Руси, наши предки понятия не имели о существовании картошки. В нынешней кулинарии этот один из самых популярных овощей. Из картофеля готовят разнообразные блюда  — начиная с классических супов и заканчивая необычными и очень оригинальными пирогами. Все зависит от того, насколько хозяйка той или иной кухни готова к экспериментам.

Одним из самых популярных блюд является картофельное пюре. Это не только вкусно, но и очень просто в приготовлении. Картофельное пюре любят как маленькие дети, так и взрослые одинаково. Это является отличным гарниром, как к любому мясу, так и к рыбе. Так же из популярных основных блюд, которые готовятся из картошки нельзя не отметить классическое жаркое, которое готовится в горшочках. Это старинный рецепт, который прошел уже много веков и до сих пор не потерял свою популярность.

Жаркое из картошки и овощей

Для того, что бы приготовить самое вкусное жаркое в своей жизни, вам необходимо много овощей, мясо, грибы и картошка. Все это вы нарезаете крупным кубиком и складываете в горшочек. Добавьте туда специи, лавровый лист, немного сметаны или сливочного масла. Для того, чтобы горшочки не потеряли свой естественный аромат, их нужно накрыть. Сейчас это делают при помощи фольги или специальных крышек. Но раньше горшочки накрывали пресным тестом. Если хотите добиться максимально хорошего эффекта, то сделайте все по старинке. Кстати говоря, тесто потом очень хорошо зажаривается и приходится по вкусу как взрослым. Так и детям.

Из картошки так же делают отличные пироги. Ее используют как в качестве начинки, так и вместо самого теста. Что бы сделать вкусный картофельный пирог вам не нужно обладать особыми кулинарными навыками. Это очень просто и быстрое блюдо. Кстати говоря, такой пирог можно подать гостям, которые смогут оценить его по достоинству.

В деревнях однажды стали запекать картофель в духовке. Теперь этот способ приготовления дошел и в высокую кухню, только с множеством вариаций на эту тему. Очень вкусно и оригинально можно запечь картофель в фольге. Для этого необходима одна большая картошка и начинка по вкусу. Картошку разрезают пополам, сверху кладут начинку. Все это заворачивается в фольгу и выпекается в духовке до готовности. Ее можно в конце затереть сыром и посыпать зеленью. Это будет отличным решением для большой и веселой компании.

В данной статье мы привели пример того, на сколько разнообразны и оригинальны могут быть блюда только из одного ингредиента. Не бойтесь пробовать что-то новое и неизведанное на кухне, ведь кто не рискует, тот не ест вкусную пищу!

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?