Что можно приготовить из кислого молока

0

Очень часто мы покупаем молочные продукты и не используем их. Но когда молоко скисает, очень жалко его выливать. Да и нет смысла, ведь из кислого молока можно приготовить множество вкусных напитков, десертов или даже пирогов. Для того, что бы блюдо получилось по-настоящему вкусным и незабываемым, необходимо правильно соблюдать все пропорции и рекомендации опытных поваров. О том, какие же интересные блюда можно приготовить на основе кислого молока, мы расскажем вам ниже, а так же приведем несколько примеров.

Йогурт в домашних условиях из прокисшего молока.

Настоящий йогурт готовится как раз на основе продукта брожения молока. Что бы приготовить вкусный домашний йогурт, можно использовать специальное приспособление, которое сейчас можно встретить на многих кухнях – йогуртницу. Так же подойдет мультиварка, ну а на крайний случай духовка. В специальные емкости засыпьте фрукты, ягоды, орехи или любую другую начинку. Залейте это скисшим молоком и поставьте в йогуртницу на специальный режим. Уже через несколько часов вы получите вкусный и полезный йогурт для всей вашей семьи. Хочется отметить, что такой продукт не будет содержать в себе вредных веществ. Поэтому вы смело можете давать такой йогурт самым маленьким детям.

Что можно сделать из кислого молока

Пышные оладьи и пироги на основе скисшего молока.

Если вы решили побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой, не обязательно использовать свежее молоко. На скисшем молоке выпечка получается даже вкуснее, так как в нем содержится продукт брожения, проще говоря, это дрожжи. А любая выпечка на дрожжах будет на много пышнее и вкуснее обычной. Поэтому если вы хотите создать настоящий кулинарный шедевр из теста, используйте именно скисшее молоко. Так же подойдет и кефир или ряженка, можно так же не первой свежести.

Как видите, даже из продукта, который на первый взгляд уже не пригоден для употребления, можно приготовить очень вкусные и интересные блюда для всей семьи. Самое главное – это то, что домашняя пища всегда на много полезнее той, которая продается на полках всех магазинов и супермаркетов. Поэтому не бойтесь готовить самые сложные блюда, ведь на практике для настоящей хозяйки нет ничего невозможного, и вы спокойно сможете справиться даже с самой сложной и на первый взгляд недосягаемой кухней!

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?