Что можно приготовить, если у вас есть молоко

0

Молоко – продукт ценный, полезный и питательный. К тому же, благодаря молоку появляется множество полезных продуктов, таких как кефир, сметана, ряженка, творог и так далее. К тому же, с помощью молока можно приготовить множество вкусных блюд. Именно о том, что можно приготовить из молока, рассказано в этой статье.

  • Вафли
  • Хлеб
  • Пудинг
  • Омлет
  • Смузи

Вафли

Что можно приготовить из молока

Для вафель понадобятся такие ингредиенты как молоко, сливочное масло, сахар, корица, разрыхлитель, ваниль и яйца, кукурузная мука, мука. С сахаром взбить яйца, с помощью миксера. В жидкость добавить ваниль, молоко, оба вида муки, сливочное масло и разрыхлитель. Замешать из этой смеси тесто и подготовить вафельницу. Тесто не должно быть слишком жидким, оно должно быть немного гуще. В вафельнице выпекать тесто, слаживать в тарелку, пересыпать смесью сахара и корицы.

Хлеб

Что можно приготовить из молока

Что бы приготовить хлеб, нужно пользоваться такими ингредиентами как молоко, мед, шпинат, яйца, соль, цельнозерновая мука, сухие дрожжи и уксус, сливочное масло, пекарская мука. Для начала нужно помыть и порвать шпинат на листки. Шпинат бланшировать в кипятке, немного добавить уксуса, затем обдать холодной водой, дать стечь и отжать лишнюю жидкость.

В стакан положить молоко, шпинат, соль, молоко и перемолоть в блендере. Оба вида муки просеять вместе с дрожжами, добавить смесь из стакана, яйцо и сливочное масло.  Все это замешать в тесто, главное, что бы оно было нелипким. Емкость закрыть пищевой пленкой, дать ему подняться в два раза. Тесто раскатать, свернуть рулетом, немного примять, положить в емкость для выпекания хлеба, смазанного маслом и выпекать до готовности.

Пудинг

Что можно приготовить из молока

Для приготовления пудинга понадобятся такие ингредиенты как молоко, персики, кукурузный крахмал, стручок ванили, желток, сахар, лимонный сок и сахарная пудра. До пышной массы взбить сахар, крахмал, желток. Стручок ванили нужно разрезать пополам, вытрусить все семена. Семена ванили и сам стручок, нужно положить в емкость, влить молоко и поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. После этого нужно поставить емкость на место без огня, накрыть крышкой, дать емкости постоять минут десять, процедить.

Постоянно размешивать венчиком, понемногу вливать смесь желтковую, все перелить в кастрюлю, поставить на огонь. Крем варить на небольшом огне, при этом постоянно, не забывая, помешивайте его венчиком, варите, пока не загустеет. Крем перелить в емкость, накрыть пленкой и поставить остывать. Пока остывает крем, нужно смешать, превратить в пюре такие ингредиенты как сахар, персики и лимонный сок. В стаканы нужно налить сначала крем, потом пюре, а сверху небольшие куски персика, поставить в холодильник, подавать охлажденным.

Омлет

Что можно приготовить из молока

Для омлета понадобятся такие ингредиенты как молоко, яйца, сладкий перец, сыр, помидор, перец, зелень и соль. Овощи, зелень порезать, сыр протереть. Яйца нужно взбить, добавить молоко, взбить очень сильно, что бы омлет получился очень пышным. Его посолить, поперчить, добавить овощи и сыр. На сливочном масле поджарить омлет, обжарить его с двух сторон.

Смузи

Что можно приготовить из молока

Для смузи понадобятся такие ингредиенты как молоко, сахар, малина, апельсин, манго. Манго почистить, убрать корочку, порезать небольшими кусками, положить в отдельную емкость. В чащу блендера отправить малину, сахар и взбить до однородного состояния, перелить в стаканы. Из апельсина выжать сок, перелить в блендер, добавить куски манго и взбить до однообразия. Что бы ни нарушить консистенцию первого слоя, нужно по обратной стороне большой ложки понемногу перелить в стакан. Перед подачей украсить ягодами, кусками мяты и подавать.

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?