Что можно приготовить вкусного и полезного на горячее

0

В зависимости от вида кухни, стиля, предпочтений, можно приготовить большое количество разных блюд. К тому же, выбор блюда зависит напрямую от того, к какому приему пищи вы будете готовить. В этой статье вы сможете узнать о том, что можно приготовить на горячее.

  • Свинина
  • Мясо по-французски
  • Картофельный гратин
  • Фаршированные куриные ножки

Свинина

Для этого блюда понадобится такие ингредиенты как чеснок, чернослив, свинина, горчица, соль, майонез.

Что можно приготовить на горячееСвинину лучше использовать не всю, а только или шейку или лопатки. Свинину порежьте поперек, небольшими ломтиками, что бы получилось что-то вроде книжки. Чернослив положите в емкость, и залейте его водой, если есть косточки, то уберите их. Затем порежьте его немаленькими кусками, смешайте с измельченным чесноком. Эту смесь поперчите и посолите, добавьте приправы. Смешайте такие ингредиенты как майонез, горчицу, соль, но только в отдельной емкости. Эту смесь смешать с получившимся соусом и перемешать. Эту начинку аккуратно выложите в разрезы мяса, мясо смажьте смесью из горчицы и заверните в фольгу, оставьте в холодильнике часа на четыре. Через пройденное время запекайте в духовке.

Мясо по-французски

Блюдо достаточно распространенное, для этого используйте такие ингредиенты как соль, мясо, перец, молоко, майонез, лук и сыр.

Первым делом нарежьте мясо небольшими кусками, режьте вдоль волокон, немного отбейте его. Выложите его в форму для запекания на дно, приправьте его и посолите. Лук порежьте полукольцами, выложите лук на мясо. Сверху лука посыпьте натертый сыр. Мясо сверху полить смесью майонеза и молока. Все поставить в духовку и выпекать около часу, в зависимости от вашей печки.

Картофельный гратен

Для этого блюда пользуйтесь такими ингредиентами как картошка, сметана, сливки, соль, сыр, мускатный орех, перец, чеснок.

Что можно приготовить на горячееПервым делом нужно помыть, почистить картофель, нарезать его тонкими ломтиками.  В виде рыбье чешуи выложите картошку в форму для выпекания. Каждый слой поперчите и посолите. Хорошо смешайте такие ингредиенты как сливки и мелко порубленный чеснок. В емкости взбейте такие ингредиенты как сметана, сливки с чесноком и солью. Этой смесью залейте картошку, а сверху посыпьте сыром. Блюдо запекается примерно около часа в духовке.

Фаршированные куриные ножки

Для рецепта нужно использовать такие ингредиенты как куриные ножки, молотый перец, сливочное масло, молоко, сметана, лук, соль, куриная печень, белый хлеб, мускатный орех в виде порошка.

Главное в этом рецепте то, что бы снять с ножек кожицу так, что бы ни повредить ее. Пропустить мясо через мясорубку, так же поступить с хлебом, замоченным в молоке. В сковороде со сливочным маслом обжарить печень, затем остудить ее и измельчить, обжарить лук. В одной емкости нужно смешать такие ингредиенты как куриный фарш, лук, печень, перец, мускатный орех, соль, все перемешать до однородной массы. Наполнить этой смесью кожицу с костями, скрепить с помощью зубочистки и ниток. Также нужно смазать ножки сметаной и выложить их в емкость для выпекания, которая смазанная маслом. Затем нужно поставить блюдо в духовку и готовить.

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?