Что можно приготовить вкусного с колбасой

0

Колбаса – самый распространенный мясной продукт, который традиционно используется для приготовления бутербродов и сервировки праздничного стола. Колбаса делится на различные виды сортов в зависимости от ее содержимого и способа приготовления. Не сегодняшний день область применения колбасы значительно расширилась. Данный продукт применяют для приготовления различных праздничных и повседневных блюд.

Из колбасы можно приготовить следующие блюда:

  1. Салаты
  2. Суп
  3. Горячие бутерброды
  4. Окрошку
  5. Драники

Салаты

Что можно приготовить с колбасой

Всевозможных вариаций салатов с колбасой практически невозможно пересчитать. Самым популярным и распространенным из них является, конечно же, оливье. Для приготовления данного салата необходимо нарезать кубиками вареную колбасу, отварную морковь, картофель, консервированные огурцы, добавить консервированный зеленый горошек. Все продукты перемешать с майонезом и поставить в холодильник.

Если же традиционное и знакомое с детства оливье уже надоело, можно поэкспериментировать и приготовить новый салатик. Например, вкуснейшее блюдо под названием «Полянка». Колбасу необходимо нарезать соломкой и уложить на дно посуды, сверху намазать слоем майонеза, поверх майонеза положить потертый на крупную терку вареный картофель и также намазать майонезом. То же самое действие повторить с вареными яйцами. Поверх всех продуктов необходимо проложить слой измельченной зелени и выложить разрезанный половинками мелкие маринованные грибочки. Также можно украсить салат клюквой.

Суп

Что можно приготовить с колбасой

Разнообразить вкусовые качества привычного всем супа можно также с помощью колбасы. С ней суп станет более ароматным и сытным. Для приготовления такого супа необходимо поджаривая морковь и лук добавить на сковороду нарезанную кубиками колбасу, добавить все получившееся в полуготовый суп. Также можно обойтись без поджаривания и добавить нарезанную колбасу непосредственно в кастрюлю с супом на половине готовности.

Горячие бутерброды

Что можно приготовить с колбасой

Горячие бутерброды являются прекрасным дополнением к завтраку, обеду и ужину. Их также можно использовать в качестве основного блюда. Чтобы приготовить вкусный горячий бутерброд необходимо нарезать ломтиками хлеб или же взять несладкую булку, булочное изделие смазать маслом, майонезом или плавленым сырком, положить ломтики колбасы и твердого сыра. По желанию можно добавить овощи и зелень. Все содержимое бутерброда накрыть второй половиной булки и разогреть в духовке, микроволновке или на сковороде.

Окрошка

Что можно приготовить с колбасой

Окрошку можно назвать скорее сезонным блюдом. Она прекрасно охлаждает в летнее время года, но приготовления данного блюда доступно практически всегда.

Для окрошки необходимо взять вареную колбасу, сваренный картофель и яйца, свежие огурцы, зеленый лук и укроп. Все продукты нарезать кубиками, переложить в кастрюлю и залить минеральной водой. Далее добавить майонез или сыроватку, посолить и тщательно перемешать. Окрошку рекомендуется употреблять охлажденной.

Драники

Что можно приготовить с колбасой

Рецепт драников с колбасой аналогичен обыкновенным картофельным драникам. Сырой картофель очищают от кожуры, трут на мелкую терку, добавляют порезанную тонкой соломкой колбасу, разбивают яйцо. Приготовленную смесь необходимо посолить и поперчить по вкусу. На предварительно разогретую с растительным маслом сковороду выкладывают полученную смесь, формируя небольшие кружочки. Прожаривать с обеих сторон до полной готовности. К готовым драникам можно добавлять сметану или различные соусы.

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?