Лучшие рецепты приготовления курицы

0

Куриное мясо – универсальный продукт, который можно использовать для приготовления большого количества разнообразных блюд.  Кроме стандартных блюд из данного мяса, например, котлет, жареного мяса и так далее, можно в домашних условиях приготовить разные праздничные блюда или же блюда разных национальностей. В статье будут представлены рецепты разных блюд из курицы.

  • Кесадилья
  • Ножки в мешочке
  • Запеченный цыпленок
  • С овощами и рисом.

Кесадилья

Что можно приготовить из курицы

Кесадильяблюдо, которое относится к мексиканской кухне. Подается блюдо с очень вкусными соусами – сальсой и самой обычной сметаной. Для этого блюда нужно приобрести небольшой набор продуктов, но самым главным ингредиентом является лепешки тортильяс. Кроме этого, нужно взять такие продукты как помидоры, соль, куриное филе, перец, твердый сыр, растительное масло.

Для начала нужно взять куриное филе и пропустить его через мясорубку или же можно купить уже готовый фарш. После чего, взять помидоры, очистить их от кожуры и порезать их на небольшие кубики. Затем нужно протереть сыр на мелкой терке и начинать жарить фарш. Когда он будет почти готов, нужно взять помидоры и добавить в сковородку к фаршу. Нужно не забыть посолить и поперчить эту смесь, если в смеси фарша и помидор будет жидкость, то ее нужно просто слить. На лепешке тортильяс нужно выложить сыр, но только на половине лепешки.  Сверху нужно положить фарш с помидорами и сложить тортильяс пополам. После чего, нужно слегка поджарить стороны лепешки, разрезать ее на четыре куска и подавать с соусами.

Ножки в мешочке

Что можно приготовить из курицы

Это не совсем буднее блюдо. Кроме очень интересного внешнего вида, это блюдо завоевало любовь многих людей благодаря нежному вкусу сочетания мяса, картофеля, грибов и теста. Для этого блюда нужны такие ингредиента как куриные голени, соль, картофель, перец, лук, слоеное тесто, молоко, растительное масло, сливочное масло, грибы и нитки с иголкой.

На сковороде для начала нужно обжарить мелко нарезанный лук, после чего добавить грибы и жарить их минут пятнадцать. На отдельной сковороде нужно пожарить слегка подсоленные голени и отставить их. Сделать пюре и добавить в него пожаренные грибы. На квадратные пласты теста, нужно посредине выложить немного пюре, а сверху поставить голень.  Четыре стороны свести к верху и прикрепить их с помощью нитки. Таким образом ножка получается в мешочке, а для того что бы блюдо было готово, нужно его испечь.

Запеченный цыпленок

Что можно приготовить из курицы

Для этого блюда можно использовать как цыпленка, так и целую курицу, все зависит только от желаемого количества. Этот ароматный цыпленок получается очень ароматным, вкусным и нежным. Для этого нужно взять такие продукты как перец, небольшой перец чилинесколько зубчиков чеснока, сыр Филадельфию и тимьян.

Вместо Филадельфии можно использовать сметану густой консистенции. К этому сыру нужно добавить тимьян, выдавленный чеснок и мелко порезанный перец чили. Кроме этих ингредиентов нужно добавить в эту смесь перец и соль, главное не переборщить. Этой пастой нужно обмазать цыпленка или же куриц и выпекать ее.

С овощами и рисом

Что можно приготовить из курицы

Это блюдо достаточно быстро готовится, оно вкусное и не требует необычного набора продуктов. Для этого блюда подойдут такие продукты как рис, цветная капуста, лук, болгарский перец, куриные голени, помидоры, перец и соль.

В форму для выпекания нужно выложить овощи, а именно  лук порезанный кольцами, соцветия капусты, болгарский перец соломкой, помидоры, нарезанные небольшими кусочками. Сверху них нужно выложить сухой рис и залить небольшим количеством воды (около двухсот миллилитров). Сверху положить куриные голени и не забыть, все поперчить и посолить. Все это накрывается фольгой и запекается.

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?