Необычные блюда к новогоднему столу

0

У каждого человека есть любимые праздники. Кроме дня рождения, большинство назовет еще один любимый праздник – Новый год. Кроме подарков, Новый год приносит счастье и праздничное настроение, именно этот праздник своим пришествием вносит волшебство в семьи. Кроме праздничного настроения и подарков, многим запоминаются блюда, приготовленные для праздничного стола. Конечно же, можно приготовить бессмертные салаты оливье, шубу и так далее, но такие блюда уже приелись, и хочется чего то новенького. Именно несколько необычных блюд для новогоднего стола описаны  в этой статье.

  • Клубочки
  • Закуска
  • Торт

Клубочки

Что можно приготовить на Новый год

Для этого блюда понадобятся продукты, которые не составит труда приобрести в  любом магазине, а именно яйца, куриный фарш, слоеное тесто, соль, лук, перец черный молотый, растительное масло.

Лук нужно почистить, помыть и порезать на мелкие кубики. Затем нужно добавить его к фаршу, соли и перцу. Все это нужно хорошо перемешать, что бы фарш получился однородным. Из куриного фарша нужно сформировать небольшие шарики. Тесто, если заморожено, его нужно разморозить и раскатать небольшой ширины, примерно 0,5 сантиметров. Некоторое тесто уже продается с такой толщиной. Далее нужно положить тесто на пищевую пленку и порезать его на небольшие полосы. Этими нитками из теста нужно обмотать шарики из фарша. Слишком плотно не нужно, достаточно того, что бы фарш немного проглядывал через тесто. Их нужно поместить на смазанный маслом противень и тесто обмазать яйцом (только желтком). Запекается блюдо примерно минут сорок или сорок пять.

Закуска

Что можно приготовить на Новый год

На праздничном столе не обойтись без разной закуски, но ее также можно обновить. Для новогодней закуски понадобятся такие ингредиенты как морепродукты (маленькие кальмары, каракатицы и так далее), яйца, маринованные грибы, петрушка, сливочное масло, майонез, маленький красный сладкий перец.

Для начала нужно сварить яйца куриные и разрезать их пополам. Низ каждой стороны нужно немного отрезать, что бы яйцо можно было поставить на тарелку. Яйца нужно сверху смазать майонезом и выложить на них каракатиц. Сладкие перчики нужно нафаршировать размягченным маслом и  положить их остывать в холодильник. Когда масло застынет, нужно достать сладкий перец из холодильника и нарезать их небольшими кусочками. Такие кусочки очень удобно и вкусно класть на хлеб. На тарелку нужно выложить посредине яйца с морепродуктами, затем по кругу грибы, а по ободку разложить перец.

Торт

Что можно приготовить на Новый год

Не обязательно выпекать торт, его можно приготовить и без  использования духовки. Для такого тортика нужно использовать арахис (можно грецкие орехи), сгущенка, какао, сахар, сливочное масло, мармелад, печенье и сметана.

Для начала нужно поджарить орехи в сковороде без какого-либо масла. Жарить нужно их около четырех или же пяти минут. С помощью миксера взбить размягченное сливочное масло и сгущенку. В получившийся крем нужно добавить печенье, которое предварительно нужно превратить в крошку. В приготовленное для торта блюдо нужно выложить эту массу, сверху выложить орехи и готовить следующий крем. Для этого нужно поставить кастрюлю на огонь, всыпать в нее такие ингредиенты как сметана, сахар и какао. На огне довести эту смесь до кипения, после чего убавить огонь и варить около пяти минут. Когда вы снимете кастрюлю с огня, в нее нужно добавить грамм пятьдесят сливочного масла. Полученной глазурью полить торт и поставить его остывать в холодильник часа на три. Перед подачей можно украсить торт мармеладом или же орешками. Такой торт, благодаря его ингредиентам называют «Сникерс».

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?