Приготовление вкуснейших блюд из куриного филе

0

Самое диетическое, нежное мясо птицы – филе курицы. В этом мясе достаточно большой процент белка и совсем мало жиров. В филе содержится большое количество разных полезных веществ, минералов, витамин. О пользе этого мяса можно прочитать большое количество разных статей, но данная статья будет описывать одни из самых интересных и вкусных блюд.

  • Филе в ананасе
  • С опятами
  • Рулетики
  • Котлетки

Филе в ананасе

Что можно приготовить из филе курицы

Это достаточно необычное блюдо, так как мясо будет готовиться не с ананасами, а в самом ананасе. Таким блюдом можно удивить не только своих родственников, но и самых привередливых гостей. Для него понадобится целые ананасы, филе куриное, карри, соли, перец, сыр, перец и соль.

Для начала нужно порезать ананас пополам и сделать небольшие «карманы», то есть немного вычистить мякоти. Эту мякоть нужно не выбрасывать, ее нужно будет использовать в приготовлении этого блюда. В сковороде нужно поджарить филе и через несколько минут добавить порезанную мякоть. Нужно не забыть и добавить туда соль, карри и перец. Готовую начинку нужно положить в ананасы и засыпать все потертым сыром. После чего это блюдо запекается.

С опятами

Что можно приготовить из филе курицы

Если вы не знаете, что можно приготовить быстрого и вкусного, тогда этот рецепт будет в самый раз. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты как куриное филе, опята, горчица, сыр, соль и перец.

Для начала нужно разложить филе в специальной форме для выпекания, мясо нужно не забыть посолить. Сверху на филе нужно выложить небольшой слой горчицы, а сверху нее грибы. После этого натереть сыр на терке и посыпать им филе. Это блюдо запекается до готовности и подается к столу.

Рулетики

Что можно приготовить из филе курицы

Из куриного филе можно приготовить не только первые блюда, но и очень вкусные и легкие закуски. Одной из самых популярных закусок являются небольшие рулетики из этого мяса. Их можно делать с разными начинками, но для одного из самых популярных рецептов понадобится куриное филе, бекон сырокопченый, грецкие орехи, молоко, булочка, специи, чернослив.

Для начала нужно сделать из филе фарш, а в отдельной миске замочить в молоке булочку. Ее нужно отжать и добавить к получившемуся фаршу из филе. Эту смесь нужно хорошо смешать, добавляя специи. После чего, нужно приготовить начинку, которая состоит из грецких орехов и чернослива. Орехи нужно измельчить в блендере для этого, а чернослив просто очень мелко нарезать. После чего, просто слепить из фарша небольшие лепешки, положить в них начинку и сделать небольшие котлетки. Их же, просто завернуть в полоски бекона и запечь.

Котлетки

Что можно приготовить из филе курицы

Самое распространенное блюдо из куриного филе – котлеты. Их можно приготовить с различными добавками и разными способами, например, в духовке, мультиварке или же просто пожарить. Этот рецепт будет отличаться от обычных жареных котлет, своей начинкой. Для их приготовления понадобится куриное филе, болгарский перец, сыр, зелень, специи, кусочек хлеба, молоко, лук, растительное масло и панировочные сухари.

Для начала нужно замочить кусок хлеба в молоке, после чего натереть сыр на крупную терку. Затем порезать на полукольца лук, но только если вы выбрали лук порей, но если у вас лук репчатый, тогда он должен быть порезан совсем мелко. Перец должен быть полностью очищен от семян и внутренних перегородок, а затем порезан на кубики. После всех этих действий, нужно смешать фарш из филе куриного, болгарский перец, лук, предварительно замоченную булочку, сыр, специи и порубленную зелень. После того, как все это будет перемешано, нужно формировать небольшие котлеты. Перед тем как пожарить, нужно обвалять небольшие котлетки в панировочных сухарях.

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?