Вкусные блюда, которые можно приготовить из мандаринов

0

Мандарины у многих из нас ассоциируются с Новым Годом. Ведь и правда, именно к этому празднику мы спешим закупить мандарины и порадовать ими всю семью. Они наполняют ароматом каждый дом и приносят за собой тот самый дух Нового Года. Но из мандаринов можно сделать так же очень много интересных блюд, о которых мы сейчас и расскажем вам.

  • Шоколадное фондю с мандаринами
  • Шарлотка с мандаринами
  • Мандариновое варенье
  • Мандариновый лимонад
  • Пирог с мандариновой цедрой

Шоколадное фондю с мандаринами

Фондю – это замечательный шоколадный десерт, который отлично подойдет как  для романтического вечера, так и для уютных посиделок с друзьями.

Для приготовления шоколадного фондю вам понадобится несколько плиток любимого шоколада и мандарины. Шоколад необходимо полностью растопить на водяной бане. Для того, что бы долгое время поддерживать его в жидком состоянии, нужно перелить его в керамическую пиалу и поставить над свечкой. Кстати говоря, сейчас можно найти специальный набор посуды для приготовления фондю.

Что можно сделать из мандаринов?

Когда шоколад будет полностью растоплен, макайте в него мандариновые дольки и наслаждайтесь этим вкусом. Так же хочется отметить, что помимо мандаринов, можно использовать любые фрукты, сыры или даже зефир. Так же можно для приготовления фонд. Для большой компании взять напрокат специальную установку, которую называют «шоколадный фонтан». Тогда ваш праздник точно запомниться и детям, и взрослым.

Возможно, вам станет интересным прочитать —  Что можно сделать из апельсиновых корок

Шарлотка с мандаринами

Классическую шарлотку готовят с яблоками. Но если вы не боитесь экспериментов, попробуйте сделать мандариновую шарлотку.

Тесто готовят по классическому рецепту, но в него добавляют немного мандариновой и лимонной цедры. Затем на противень выкладывают мандариновые дольки и заливают все это тестом. Так же хочется сказать, что мандарин даст шарлотке немного кислинки, так что не бойтесь добавлять в тесто как можно больше сахара. Отправляйте шарлотку в духовку и за пятнадцать минут до ее приготовления посыпьте верх дроблёными орехами.

Что можно сделать из мандаринов?

На украшение можно использовать сметанный крем. В таком случае не стоит использовать орехи при выпечке, а присыпьте шарлотку после того, как уже она будет смазана кремом.

Мандариновое варенье

Мандариновое варенье – это традиционный американский рецепт, который не так давно пришел и к нам. Для приготовления этого варенья понадобится полтора килограмма мандарин, один килограмм сахара и литр воды.

Первым делом готовим мандарины. Для этого их нужно вымыть и сложить в глубокую миску, после чего залейте холодной водой и оставьте в темном месте на сутки. Таким образом, вы избавите мандарины от горечи, которую содержат в себе шкурки. Спустя двадцать четыре часа, промойте мандарины еще раз и нарежьте их кольцами (кожуру мы не снимаем!). сложите кольца в миску и засыпьте из сахаром. Так же в этот момент залейте их литром кипяченой воды и оставьте еще на одни сутки.

Прочтите увлекательную статью — Что можно сделать из апельсинов

Что можно сделать из мандаринов?

В этом сахаре мандарины должны хорошо «промариноваться». Через сутки и ставим эту кастрюлю на медленный огонь, доводим до кипения и, помешивая деревянной лопаткой, ждем, пока мандарины превратятся в густой джем. Теперь консервируем варенье – разливаем его по стерилизованным баночкам и закатываем. Необходимо перевернуть банки крышкой вниз и оставить остывать. Вот и все, мандариновое варенье готово к употреблению.

Мандариновый лимонад

Когда за окном зашкаливает жара, так хочется прохладительных напитков. Мандариновый лимонад способен не только утолить жажду, но и сделать ваш день лучше.

Для его приготовления будем использовать минеральную воду. Нарезаем мандарины крупными кольцами и оправляем их в графин. Туда же можно положить пару ломтиков лайма или простого лимона и несколько веточек мяты. Все это тщательно давим мадлером и добавляем пару чайных ложек сахара.

Что можно сделать из мандаринов?

Полученную смесь перемешиваем и заливаем газированной минеральной водой. Дайте лимонаду остыть в холодильнике пару часов и наслаждайтесь прекрасным вкусом отличного прохладительного напитка.

Пирог с мандариновой цедрой

В выпечке очень часто используют цедру цитрусовых фруктов. Для этого отлично подойдет цедра мандарина.

Для приготовления такого пирога в первую очередь взбейте несколько яиц с сахаром. В мясорубке перекрутите пару мандарин вместе с грецкими орехами и отправьте полученную массу в яйца с сахаром. Теперь следует добавить немного топленного сливочного масла и постепенно ввести муку. Тщательно смешайте тесто до однородной массы и поместите его в противень, смазанный растительным маслом. Выпекается такой пирог около сорока минут, иногда на это может потребоваться час, все зависит от толщины вашего пирога.

Возможно, вам будет по вкусу эта статья — Что можно сделать из апельсиновой мякоти

Что можно сделать из мандаринов?

Чтобы подчеркнуть вкус мандаринового пирога, можно сделать крем на мандариновой основе или же смазать его верх джемом из мандарин. Таким образом, вы получите вкусный и необычный пирог. Который подойдет для чаепития всей семьей или даже для какого-либо праздника.

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?