Вкусные и полезные блюда которые можно приготовить из лука

0

В нашем мире существует множество различных продуктов, овощей, ягод, фруктов, из которых можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Можно кушать только вкусно, можно только полезно поесть, а можно совмещать приятное с полезным. Поговорим сегодня об овоще под названием лук. Многие из нас с детства его не любят, так как бабушки заставляли, есть его, чтоб не болеть. Теперь, когда мы уже взрослые действительно понимаем, что лук имеет целебные и необходимые для организма витамины.

Что можно приготовить из лука:

  • Луковый суп;
  • Луковая запеканка;
  • Салат с добавлением лука (Мужской каприз);
  • Лук в кляре;
  • Пирог с зеленым луком;

Луковый суп

Что можно приготовить из лука

Ингредиенты:

  1. Лук ( пол килограмма);
  2. Вода-2 литра;
  3. Картофель-5 шт;
  4. Морковь-1шт;
  5. 2 чайн. ложки соли.

Приготовление: Нашинкуйте лук, порежьте картошку, морковь натрите на терке. В кастрюлю налить воду и засыпать картофель и лук. Обжарить морковь с черным перцем и специями.  Затем засыпать зажарку в суп и готовить около 1 часа.

Луковая запеканка

Что можно приготовить из лука

Ингредиенты:

  1. Лук;
  2. Молоко-1 стакан;
  3. Яйца-2шт.
  4. Сухари.

Приготовление: Сухари выложить на противень, сверху положить нарезанный лук. Яичные белки нужно взбить, соединить с молоком. Залить этой смесью нашу запеканку. Выпекать в духовке 50 минут.

Салаты могут быть разнообразные. Для их приготовления нужна фантазия и желание. Лук может, как быть  ингредиентом салата, так и не быть. Во многих рецептах его нет, но по желанию и по вкусу его многие добавляют, так как любят его аромат и вкус.

Салат «Мужской каприз»

Что можно приготовить из лука

Ингредиенты:

  1. Лук репчатый-1 шт;
  2. Говядина-200 гр;
  3. Яйцо-3 шт;
  4. Сыр твердый- 100 гр;
  5. Майонез

Приготовление: Луковицу нарезать полукольцами и выдержать в маринаде. Чтоб приготовить маринад понадобится: 1 стакан воды, 1 ст.ложка 9% уксуса. Говядину обжарить и пропустить через мясорубку. Яйца и сыр натереть на терке. Все это выкладываем слоями: 1 слой- лук,2-мясо,3-яйца,4-сыр. Каждый слой промазать майонезом.

Лук в кляре

Лук в кляре приготовить проще простого. Нужны яйца, специи и лук. Лук нарезаем кольцами, затем взбиваем яйца и при жарке обволакиваем лук в яйцо. Поджариваем и едим.

Пирог с зеленым луком

Что можно приготовить из лука

Ингредиенты:

  1. Соль-1/2 ч.л.;
  2. Мука-7 ст.л;
  3. Разрыхлитель-1/2 ч.л.;
  4. Сметана-200 гр;
  5. Майонез-1 ст.л.;
  6. Яйца куриные- 7 шт( 3 на пирог и 4 на начинку);
  7. Лук зеленый-1 пучок.

Приготовление: Для начинки порезать отварные яйца-4 шт. Большой пучок лука измельчить и добавить к яйцам. Приготовить тесто. Взбить яйца, добавить сметану, майонез и соль. Просеять муку вместе с разрыхлителем и добавить в тесто. Вылить в форму половину теста и распределить равномерно начинку. Сверху вылить оставшееся тесто. Равномерно распределить с помощью лопатки. Пирог выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.

Расскажите друзьям.

А что вы думаете по этому поводу?